Pengaruh Konsentrasi Larutan Kalsium Klorida Dan Jenis Kemasan Terhadap Mutu (Fisik Dan Kimia) Buah Jeruk (Citrus Sp.) Selama PenyimpananNi Sayu Kade Adelia Putri / Ni Wayan Arya Utari S.T.P.,M.Sc. / Teknik Biosistem , 2022“Pengaruh Konsentrasi Larutan Kalsium Klorida Dan Jenis Kemasan Terhadap Mutu (Fisik Dan Kimia) Buah Jeruk (Citrus Sp.) Selama Penyimpanan” Ni Sayu Kade Adelia Putri, 118310030 Pembimbing: Ni Wayan Arya Utari, S.T.P., M.Sc. Zunanik Mufidah, S.T.P., M.Si. ABSTRAK Indonesia termasuk n... |